[문화투데이 = 황인선기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다.비타민하우스 - 시베리안 차가버섯비타민하우스(대표 김상군)의 '시베리안 차가버섯'이 홈쇼핑 방송에서 매진 행렬을 이어가며 인기를 끌고 있다.차가버섯은 죽은 나무에 기생하는 다른 버섯류들과 달리 살아있는 자작나무에 기생하는 야생버섯으로 자작나무의 영양을 빨아먹으며 자생한다. 나무속에서 10~15년, 밖으로 나와 10~15년 등 총 20년 이상 자란 차가버섯을 채취해 사용한다.혹한의 러시아 시베리아 지역이 최대 원산지이며 가장 좋은 품질의 차가버섯을 채취할 수 있는 곳으로 알려져 있다. 차가버섯은..
[푸드투데이 = 황인선기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다.한성식품 - 한성포기김치한성식품(대표 김순자)의 한성포기김치는 변함없는 한결같은 맛으로 사랑을 받고 있다.100% 우리 농산물을 사용하고 대한민국 식품명장 1호, 김치명인 1호인 김순자 대표가 만들어 장인의 깊은맛이 살아 있다는 평가다.한성포기김치는 HACCP 시스템으로 위생적이고 안전하게 생산하며 신선한 국내산 원료 100%만을 사용하고 각종 젓갈과 찹쌀풀을 전통방식으로 직접 만들어 익을수록 시원하고 깊은 맛이 특징이다.배추는 사전 계약한 재배지에서 잎 수가 많고 껍질이 얇은 것을 선별하..
[문화투데이 = 황인선기자] 푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다.제너시스BBQ 그룹 - 써프라이드 치킨제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)의 써프라이드 치킨이 지난 9월 25일 출시 이후 20여일 만에 일 판매량 1만건을 돌파하며 돌풍을 일으키고 있다. 판매량이 점점 늘어나 현재는 일 판매량 1만 5000수에 육박하고 있다.써프라이드 치킨은 비비큐의 시그니처 메뉴이자 메가 히트급 메뉴인 황금올리브치킨의 뒤를 바짝 쫓으며 전체 판매율 15% 이상을 차지 하고 있어 BBQ의 효자 메뉴 역할을 톡톡히 하고 있다.써프라이드 치킨은 올리브유에 바삭하게 튀겨낸 후라이드 치킨에 양파..
[문화투데이 = 황인선기자]푸드투데이와 문화투데이는 서울과 경기도에 거주하는 만 19세~49세 남,녀 500명을 대상으로한 ‘2017년 식,음료 소비자 선호조사’와 각계 전문가들로 구성된 심사위원단의 심사를 거쳐 '2017 히트상품'을 선정했다.오뚜기 - '맛있는 오뚜기 컵밥'오뚜기(대표 이강훈)의 '맛있는 오뚜기 컵밥'이 간편성을 강조, 큼직하고 푸짐한 건더기로 소비자들의 큰 사랑을 받았다.오뚜기는 2004년 즉석밥 시장에 진출하며 순수 밥은 물론 소스와 짝을 이룬 20여종의 다양한 세트 밥을 선보이고 있다. ‘오뚜기밥’은 뛰어난 맛과 품질, 소비자의 기호를 반영한 다양한 제품 구성으로 꾸준한 성장을 거듭하며 지금은 30%가 넘는 점유율로 시장 2위 자리를 굳건히 지키고 있다.'맛있는 오뚜기 컵밥'은 오뚜기 ‘3분요리’와 ‘오뚜기밥’으로 오랫..
[문화투데이=최윤해 기자] 이낙연 국무총리가 지난 9일 충북 제천시(시장 이근규) 바이오·천연물산업 현장을 방문했다.이날 이 총리는 이인호 산업통상자원부 차관, 이장섭 충북도 정무부지사, 이근규 제천시장 등과 함께 ㈜휴온스 제천 공장을 둘러보고 시의 바이오·천연물산업 추진 상황과 제3바이오밸리 조성 현황 등을 브리핑 받았다.그는 “시의 강점을 살린 선도적 기업 지원 시책과 천연물 산업에 대한 선점을 통해 향후 발전가능성에 기대가 된다”고 말했다.이어 “휴온스의 생리식염주사제가 미국 식품의약국(FDA) 승인을 받은 것은 글로벌 헬스케어 기업으로 도약할 발판이 될 것”이라며 관계자들을 격려했다.현재 제천시는 제1·2바이오밸리 100%분양 성공에 이어 내년도 상반기 중 제3바이오밸리 착공을 앞두고 있다.한편 한 언론매체에 따르면..
[문화투데이 = 금교영기자] 대전시는 엑스포시민광장에 야외스케이트장, 민속썰매장, 컬링장을 오는 15일 개장한다.개장 첫 날인 15일은 누구나 무료로 이용할 수 있으며, 오후 5시 30분 열리는 개장식에는 팝페라, 피겨갈라쇼 등 다채로운 공연이 펼쳐질 예정이다. 야외스케이트장은 1800㎡로 400명이, 민속썰매장은 900㎡로 100명이 동시에 이용할 수 있으며, 내년 2월 18일까지 66일간 운영된다.이용시간은 오전 10시부터 오후 8시까지다. 월요일은 휴무이며, 요금은 1회 1시간 1000원이다. 기초생활수급자, 장애인은 무료로 이용할 수 있다. 스케이트 강습, 컬링·아이스하키 등 동계스포츠, 하회탈·연 만들기와 같은 전통공예, 고구마 굽기 등 전통먹거리 체험이 상설로 운영되고 크리스마스, 신년, 설날, 주말에는 특별 이벤트도 마련된다.특히 내년 2월..
[문화투데이 = 금교영기자] 서울시(시장 박원순)는 시와 시민의 가교 역할을 할 서울시 홍보대사 12명을 선정, 23일 서울시청 8층 간담회장에서 위촉식을 진행했다. 이번에 위촉된 홍보대사는 배우 한예리, 모델 장윤주, 개그맨 정찬우·김태균·장도연, 방송인 다니엘 린데만·알베르토 몬디·샘윌리엄 해밍턴, 요리연구가 최현석, 기타리스트 신대철, 의학전문가 홍혜걸·여에스더 등 각 분야에서 맹렬한 활동을 펼치는 전문가 12명이다. 특히 이번 위촉식에는 지난 1998년부터 서울시 홍보대사를 맡아 최장수 기록을 이어가고 있는 최불암 홍보대사에게 감사패를 수여하는 순서가 마련됐다. 최불암 홍보대사는 “얼마전 박원순 서울시장이 최장수 서울시장이 됐다는 기사를 봤다”며 “20여년 전, 고건 시장 때부터 시와 인연을 맺었는데 되돌아 보니 이제 나도..
[문화투데이 = 금교영기자] 전남소재 국립순천대학교 한의약연구소가 ‘한약의 산업화 그리고 과학화’를 주제로 한약심포지엄을 개최한다.순천대는 오는 16일, 교내 70주년기념관에서 열리는 심포지엄에서 5명의 한약 전문가가 연사로 참여하며, 박종철 순천대 교수가 ‘스위스 식물원 그리고 알프스의 약용식물, 신용욱 경남과기대 교수가 ’최근 포제학 연구동향, 4대 액체보료를 중심으로‘에 대해 발표한다. 정희태 캐머노니아 대표이사는 ‘초오를 이용한 모르핀 대체제의 개발’에 관해 강연을, 한약진흥재단 한약자원본부의 조현우 팀장과 안병관 선임연구원은 ‘한약의 안전성 연구‘와 ’나고야 의정서와 한국토종 한약자원 연구‘를 각각 소개할 예정이다. 올해로 16회째를 맞는 순천대 한약심포지엄은 그동안 세계 각국의 전통의약과 우리 한약의..
[문화투데이 = 금교영기자] 부산시(시장 서병수)가 지원하는 GC부산 오버워치팀이 ‘LONDON SPITFIRE 팀’으로 이적이 확정됐다. ‘GC부산(Game Club Busan)’이 게임도시 부산의 새로운 브랜드로 뜨거운 반응을 얻고 있다. ‘GC부산’은 부산시가 지자체 최초로 운영(후원)하는 아마추어 e스포츠 선수단으로 마크오, 부산정보산업진흥원 등이 운영하고 있다.지난해 6월 ‘블레이드소울’ 팀을 출범으로 첫 발걸음을 내딛은 이후 ‘하스스톤’ ‘오버워치’ 3종목, 19명의 선수로 구성돼 있다. ‘블레이드소울’팀은 창단 후 작년 7월 ‘블레이드소울 토너먼트 월드 챔피언십’에서 우승했으며 올해도 같은 대회 우승, 준우승을 독차지해 블소 강호로 이름을 알리고 있다. ‘하스스톤’팀 역시 각종 국내외 대회에서 꾸준히 좋은 성적을 거두..
[문화투데이 = 최윤해기자] 3일 전북 전주시 농촌진흥청에서 열린 '청년농업인 농(農)·업(UP) 페스티벌'에 충북4-H본부가 지역 우수 농특산물을 선보였다.