[뉴시니어 = 노태영 기자] 10일 지구촌 식문화, 음식 교류의 장으로 식공간과 음식디자인 연출 등 다영한 식문화 트랜드를 관찰할 수 있는 제22회 서울국제푸드앤테이블웨어박람회&월드푸드올림픽 (대회추진위원장 양향자)가 서울 양재동 aT센터에서 개최된 가운데 '사랑의 미로'를 부른 가수 최진희, EBS '뚝딱이'로 알려진 개그맨 김종석이 홍보대사로 위촉됐다. 올해 22회째로 WTCO, 세계음식문화연구원과 한국푸드코디네이터협회가 공동 주최하는 이번 행사는 WTCO 회원 23개국 대표 쉐프단, 국내외 조리사 꿈나무들과 전문 쉐프진, 소상공인들과 함께 주요 외식업체, 테이블 웨어 대표 제조업체 등 참가해 국내외 식생활, 테이블웨어 산업발전을 위한 정보교류의 장으로서 11일까지 진행된다.
[뉴시니어 = 조성윤 기자] 이디야커피가 다가오는 여름을 맞아 빙수 메뉴 8종을 새롭게 선보인다. 특히, 이번 신제품은 젊은층부터 시니어까지 공략한 ‘1인 빙수’ 4종과 ‘눈꽃 빙수’ 4종으로 구성됐다. 1인 빙수는 ▲초당옥수수 1인 빙수 ▲꿀자몽 그래놀라 1인 빙수 ▲팥 인절미 1인 빙수 ▲망고 그래놀라 1인 빙수로 출시된다. ‘초당옥수수 1인 빙수’는 아삭한 얼음과 옥수수 베이스 위에 고소한 옥수수 알갱이와 콘후레이크를 더해 바삭한 식감을 살렸으며, ‘꿀자몽 그래놀라 1인 빙수’는 상큼한 자몽과 바삭한 그래놀라, 꿀을 조합해 싱그러운 맛을 완성했다. ‘팥 인절미 1인 빙수’는 팥 베이스에 아이스크림, 통팥, 인절미, 시리얼을 올려 클래식한 팥빙수의 맛을 살렸으며, ‘망고 그래놀라 1인 빙수’는 요거트 베이스 빙수에 망고와 아이스크림, 바삭한 그래놀라를 더해 아삭한 식감을 느낄 수 있다. 눈꽃 빙수는 ▲옥수수 크런치 눈꽃 빙수 ▲꿀자몽 그래놀라 눈꽃 빙수 ▲팥 인절미 눈꽃 빙수 ▲망고 그래놀라 눈꽃 빙수로 구성됐다. ‘옥수수 크런치 눈꽃 빙수’는 은은한 크림치즈 베이스에 고소한 옥수수와 치즈케익 큐브, 슈크림 토핑을 더해 고급스러운 맛을 구현했으며, ‘꿀자
[뉴시니어 = 조성윤 기자] 채소ㆍ과일 속 항산화 성분이 대장암의 전 단계인 선종 발생을 억제하는 데 뚜렷한 효과가 있다는 연구결과가 국내에서 발표됐다. 이번 연구는 채소ㆍ과일 섭취의 과학적 중요성(암 예방 효과)을 내시경 결과와 국민건강영양조사 결과를 기반으로 입증된 것이다. 24일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 동국대 일산병원 소화기내과 임윤정 교수는 지난 12일 서울에서 열린 대한소화기암연구학회 춘계 학술대회에서, “사람이 무엇을 먹느냐가 암 예방에 중요한 역할을 하고 생활습관이 중요하다”고 밝혔다. 해당 연구(식이와 생활습관 개선을 통한 암 예방, Cancer prevention through dietary and lifestyle modification)는 전국 8개 병원에서 내시경 검사를 받은 성인 남녀 1,142명을 대상으로 이뤄졌다. 임 교수팀은 이들에게 식이 섭취빈도조사(FFQ)와 대장내시경 검사를 받도록 했다. 최종 대상자 720명 중 266명(36.9%)에서 대장암 전구 상태인 대장 선종이 확인됐다. 채소ㆍ과일에 풍부한 항산화 성분인 베타카로틴을 많이 섭취한 집단은 적게 섭취한 집단보다 대장 선종 위험이 적었다. 특히 심장
[뉴시니어 = 조성윤 기자] 5월은 가정의 달이다. 스승의 날, 어버이 날 등 다양한 기념일이 많아, 가까운 사람에게 평소 표현하지 못했던 감사한 마음을 전하기 좋은 시기이다. 소중한 사람에게 줄 선물이 고민된다면, 체력 관리에 도움이 되는 건강 관련 제품을 선물하는 것도 좋은 방법이다. 상대방을 향한 사랑과 건강을 염려하는 마음을 함께 전할 수 있기 때문이다. 평소 피로감을 쉽게 느끼고 잔병치레가 잦은 이에게 선물한다면, 면역력 강화와 컨디션 회복에 도움이 되는 비타민C와 압타민C의 조합을 추천한다. 반가운 웰니스 ‘바노 비타민C 2000’은 100% 영국산 프리미엄 비타민C 제품으로, 1포당 2,000mg의 고함량 비타민C가 함유되어 활력 증진에 도움을 줄 수 있다. 넥스모스에서 최초로 개발한 ‘압타민C’는 DNA압타머를 활용해 비타민C의 산화를 지연 또는 억제함으로써, 항산화 물질의 안정성과 효능을 극대화해주는 원천 물질이다. 압타민C는 비타민C의 항산화 능력을 높여 활성산소를 효과적으로 제거하고, 산화 스트레스로부터 세포를 보호해 노화 지연에 도움을 준다. 체력이 약해져 피곤을 자주 호소하는 이에게 선물할 계획이라면, 정관장 ‘홍삼톤골드’를 추천한다.
[뉴시니어 = 조성윤 기자] 대상웰라이프의 아르포텐(ArPOTEN)이 일상 속 활력 증진을 위한 아르기닌 에너지 드링크 ‘아르포텐 포커스’와 ‘아르포텐 코어핏’을 출시하고, 넥슨의 인기 레이싱 게임 ‘카트라이더: 드리프트’와 이색 콜라보레이션을 선보인다. 아르포텐 포커스·코어핏은 기존 제품보다 아르기닌 함량을 2배 높여(1캔당 2,000mg) 집중력 향상과 퍼포먼스 부스팅이 필요한 순간에 더욱 강력한 활력을 전달한다. 특히 대상그룹의 기술력을 바탕으로 개발된 ‘DS 블렌드’를 적용하여 에너지 효율을 극대화했다. 신제품에는 120mg의 고함량 카페인과 심신 안정을 돕는 테아닌이 1:2 비율로 혼합되어 있어 각성 효과는 유지하면서 과도한 두근거림 등 일명 ‘카페인 크러쉬’ 현상은 최소화하도록 설계됐다. 또한 신제품 2종은 제로슈가·저칼로리 설계로 부담 없이 즐길 수 있다. 아르포텐 포커스는 학업, 업무, 게임 등 고도의 집중력이 필요한 순간을 지원하는 제품으로, 타우린 1,000mg과 비타민B군 5종을 함유했다. 상큼한 파인애플·오렌지 향이 어우러져 상쾌한 맛을 더한다. 아르포텐 코어핏은 운동 전후 에너지 회복 및 퍼포먼스 강화를 위한 제품으로 타우린 2,000
[뉴시니어 = 조성윤 기자] 환절기 심혈관 건강에 대한 관심이 높아지는 가운데, 서양 자두를 말린 ‘푸룬’이 콜레스테롤 수치 조절과 복부 지방 축소 등 심장 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과들이 잇따라 발표되고 있다. 캘리포니아 푸룬 협회는 최근 푸룬이 심혈관 질환의 주요 위험 요인 중 하나인 복부 지방 축적을 억제하는 데 도움을 줄 수 있다는 미국 학계의 연구를 소개하며, 일상적인 식습관 개선을 위한 간편한 선택지로 푸룬을 제안했다. 미국 펜실베이니아 주립대학교가 국제 학술지 ‘Osteoporosis International’에 발표한 연구에 따르면, 매일 푸룬 100g을 섭취하면 복부 지방의 분포 변화가 억제되고, 이는 심혈관 건강 개선에 유의미한 효과를 가져올 수 있다는 결과가 도출됐다. 해당 연구는 캘리포니아 푸룬 협회의 지원을 받아 진행됐으며, 특히 폐경 후 여성의 경우 LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤 수치와 복부 지방의 상관성이 높아 푸룬 섭취의 중요성이 강조된다. 심혈관 질환은 다양한 요인에 의해 발생하지만, 그 중에서도 혈중 LDL 콜레스테롤 수치의 증가는 가장 주요한 위험 요인으로 지목된다. LDL은 혈관 벽에 쌓여 혈류를 방
[뉴시니어 = 노태영 기자] 충북문화재단(대표이사 김갑수)은 건강한 여가 생활과 지역 관광 활성화를 위해 충북 14대 명산 도장깨기 모바일 스탬프투어 를 오는 5월 1일부터 11월 30일까지 운영한다고 밝혔다. 이 프로그램은 스마트폰 애플리케이션 스탬프투어를 활용한 모바일 기반 등산 인증 이벤트로, 충북을 대표하는 14개 명산을 방문해 GPS 기반으로 스탬프를 적립하는 참여형 프로그램으로 산 정상에서 방문 인증을 완료하면 스탬프가 자동 저장되며, 7개 명산 인증 시 `7좌 방문 인증 뱃지', 14개 명산 완주 시에는 `14좌 방문 인증 뱃지'와 `완등 인증서'가 제공된다. 이번 투어의 대상 명산은 상령산(청주), 계명산(충주), 금수산(제천), 월악산(제천), 소백산(단양), 도락산(단양), 속리산(보은), 장령산(옥천), 천태산(영동), 두타산(진천), 좌구산(증평), 칠보산(괴산), 대야산(괴산), 가섭산(음성) 등 총 14곳으로, 초보자부터 숙련자까지 누구나 즐길 수 있도록 다양한 난이도로 구성되어 있다. 자세한 참여 방법과 관련 정보는 `스탬프투어' 앱 또는 충북문화재단 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. 김갑수 충북문화재단 대표이사는 “이번 투어
[뉴시니어 = 노태영 기자] 더불어민주당 골목골목 선대위 인천 위원장 김교흥 국회의원(인천서구갑, 인천시당 상임선대위원장)은 인천시민간어린이집연합회(회장 최경애, 이하 연합회)와 보육 분야 경청간담회를 가졌다고 20일 밝혔다. 이번 간담회에서 연합회는 폐원 민간어린이집 용도변경 한시 허용, 정부의 민간어린이집 매입, 정책자금 지원(대출이자 2%대 인하), 민간어린이집 유휴공간 돌봄 및 주민편의시설 활용 등을 건의했다. 최경애 연합회장은 인사말에서 “초저출생 시대 원아 감소로 폐원하는 민간어린이집이 매년 늘어나고 있다”며 “이제는 대출이자 갚기도 어려워 민간어린이집의 생존을 위한 정부의 지원이 필요하다”고 전했다. 이날 연합회에 따르면 전국 민간어린이집은 2016년 14,316개소에서 2025년 8,172개소로 10년 사이 6,144개소43%가 감소한 것으로 나타났다. 이에 김교흥 위원장은 “부존자원 하나 없는 나라에서 우리 아이들이 유일한 자원이자 대한민국의 희망”이라며 “민간어린이집 생존·출구 전략과 보육의 질을 함께 높일 수 있는 방안을 마련할 수 있도록 노력하겠다”고 답했다. 정부가 추진하는 유치원과 어린이집으로 이원화된 영유아 보육·교육 체계를 통합하
[뉴시니어 = 노태영 기자] 보건복지부(장관 조규홍, 이하 복지부)는 대한민국 정부 대표단(수석대표 조규홍 장관)이 19일부터 27일까지 스위스 제네바에서 개최되는 세계보건기구(WHO, World Health Organization) 제78차 세계보건총회(World Health Assembly)에 참석할 예정이라고 밝혔다. 이번 총회의 주제는 건강을 위한 하나된 세상(One World for Health)이며 테드로스 게브레예수스(Dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus) WHO 사무총장의 기조연설을 시작으로 각 회원국 수석대표가 발언하게 된다. 조규홍 장관은 19일부터 21일까지 대면참석하여, 기조연설을 통해 보건의료 현안을 해결하고 인류의 건강권을 보장하기 위해 WHO 회원국 간 협력 강화를 요청할 예정이다. 또한 WHO 주요 회원국 정부대표 및 WHO 서태평양 지역사무처장과 양자면담을 통해 WHO의 2026-2027년도 프로그램예산(안), 팬데믹 협약, 보건분야 정책 협력 등 의제에 대한 의견을 교환하고 굳건한 협력 관계를 확인하는 계기로 삼을 예정이고, 건강한 노화 부대행사에 공동후원국 대표로 참석하여, 개회사를 통해 노인장기요양보험 등
[뉴시니어 = 조성윤 기자] 봄기운이 완연해지면서 춘곤증으로 인한 피로감과 나른함, 우울감 등을 호소하는 이들이 늘고 있다. 춘곤증은 계절이 추운 겨울에서 따뜻한 봄으로 바뀔 때 신체가 급격한 기온 변화에 적응하지 못해 생기는 현상이다. 겉으로는 평소와 다름없어 보여도, 우리 몸은 달라진 환경에 적응하느라 더 많은 에너지를 쓰게 되고, 이것이 피로감으로 나타나는 것이다. 지속되는 무기력감과 졸음은 집중력 저하, 업무 효율성 감소 등 일상생활 전반에 부정적인 영향을 준다. 충분한 취침과 꾸준한 운동도 좋지만, 무엇보다 춘곤증의 주요 증상을 완화하는 데 도움을 주는 영양분 섭취가 중요하다. 이에 따라 유통업계에서는 컨디션 회복을 겨냥한 맞춤형 제품들을 선보이는 모습이다. 하이트진로음료는 최근 청량감과 동시에 에너지 부스팅을 통해 지친 몸을 달래주는 ‘진로토닉워터 에너지’를 선보였다. 진로토닉워터 에너지는 피로 회복에 도움을 주는 타우린 1,000mg과 에너지 생성 및 면역력 해소에 도움을 준다고 알려진 비타민 B군 4종이 들어있어 춘곤증으로 잃어버린 활력을 되찾기 위한 음료로 제격이며, 날이 풀리며 잦아진 술자리에도 피로 부담을 덜어줘 주류를 부담 없이 즐기기
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UPDATE: 2025년 05월 23일 18시 25분
